Fermentasi Presisi

08/03/24 : Kynda Memulai Debut Bahan Miselium Nol Limbah pada Burger yang Dibuat oleh The Raging Pig Co.

01/01/70 : Fermify Menawarkan Sampel Kasein Bebas Hewani kepada Mitra Industri untuk "Membuka Kunci" Kreasi Bebas Susu

01/01/70 : Novel Foods Group Mengungkapkan Pusat Fermentasi Presisi Senilai $500 Juta untuk Memproduksi Brazzein

01/01/70 : ProteinDistillery Mengamankan Lebih dari € 15 Juta untuk Meluncurkan Pusat Kompetensi Prew:tein Pertama di Eropa

07/03/24 : Op Ed: Thomas Cresswell, CBO dari Melt & Marble, tentang Rute Menuju Pasar dan Skalabilitas untuk Bahan-bahan yang Dapat Difermentasi

Daging yang Dibudidayakan

04/03/24 : GOOD Meat Hentikan Sementara Produksi Ayam Budidaya di Singapura

29/02/24 : Bene Meat Technologies Menandatangani Surat Terbuka yang Mendesak Uni Eropa untuk Meninjau Kembali Masalah Keamanan Daging yang Dibudidayakan di Italia

26/02/24 : Opo Bio Memperkenalkan Rangkaian Sel Babi yang Bersumber dari Ternak "Status Kesehatan Tinggi" Selandia Baru

21/02/24 : Aleph Farms Bermitra dengan Pakar Biomanufaktur untuk Membangun Fasilitas Budidaya Daging Berskala Besar di Thailand

14/02/24 : Perdana Menteri Islandia Mencoba Burung Puyuh Hasil Budidaya Vow dalam Acara Mencicipi Daging Hasil Budidaya Resmi Pertama di Eropa

Ikan yang Dibudidayakan

27/02/24 : BlueNalu Menjadi Perusahaan Makanan Laut Kultur Sel Pertama yang Masuk ke Institut Perikanan Nasional

21/02/24 : Atlantic Fish Co. Merintis Garis Sel untuk Halibut yang Dibudidayakan dan Spesies Liar yang Ditangkap Secara Berlebihan

29/01/24 : Lembaga Penelitian Perikanan Laut Pusat India Meluncurkan Proyek Perintis untuk Membudidayakan Ikan

23/01/24 : Steakholder Foods Memperkenalkan Udang Berbahan Dasar Tumbuhan Pertama di Dunia yang Dicetak 3D

22/01/24 : Forsea Kembangkan Fillet Belut Hasil Budidaya Pertama di Dunia, Rencanakan Peluncuran Komersial pada 2025

Blog GFI - Sains

23/04/24 : KTT Lemak & Minyak Alternatif

27/03/24 : Terasaki Innovation Summit 2

12/03/24 : Pemicu biaya produksi daging yang dibudidayakan

26/02/24 : Para mahasiswa sedang membangun ekosistem protein alternatif Brasil dari semua sisi

21/03/24 : Ilmu Protein Alt, Elektroprotein: Bagaimana protein sel tunggal dibuat dari listrik

Sumber: Vegconomist dan The Good Food Institute